幅広い用途
 
タイトルダミー

用途いろいろ
100%天然ミネラルのMCMは水に溶けるミネラルなので加工しやすく、
副作用がないので、さまざまな形に展開できます。
そのためにMCMの潮解力を利用して、添加剤や補強剤などの基礎原料として
お使いできるメリットがあり、
薬品 をはじめ栄養剤や食品、ドリンク、お風呂、スキンケア等、
あらゆるものに幅広く使用できる特徴を秘めています。
飲み・食べ・塗る・浸す・混ぜるなどの多用途に使用でき、
多くの方にご利用できるミネラルです。
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多用途なので、使い方はあなたにお任せ!
飲み・食べ・塗る・浸す・混ぜるの使い勝手は抜群!
副作用のない安全食品です。
用途先ガイド
食品に使うと付加価値が増す!

豊富な天然ミネラルは
生体内の
ミネラルバランス
を整え、
付加価値の 高い食品
に変身します。

1 .鮮度を保つ

ミネラルがたんぱく質や脂肪の分解を助け、酵素の基材として分解が促進されます。アミノ酸に分解されたたんぱく質・脂肪等がグルタミン酸に転化します。
2. うまみが増す MCMの持つ浸透圧が古い体液や細胞内部に作用し、古い血液や細胞を排除します。又、MCMのカルシウムは細胞膜を閉める働きがあり、鮮度保持に役立ちます。
3 .酸化を防止 カリウム、マグネシウム等が酸化防止に働きます。カルシウムは細胞の繁殖を抑制します。
4. 発色を高める 魚の加工等で0.05%液に浸すと、切り身が透明になり、細胞内液の代謝が進みます。又、赤身は、ヘモグロビンの活性により酸素が鉄に結びつき、鮮明に赤色を発色します。
5. 匂いを抑える 浸透圧が働き、古い残さ液が排出され、本来の材料が持つ匂い、香り等が復元します。古い血液の臭いは発生しません。
 
 
 
Research Artisan